
Savourez toute l'authenticité d'un cassoulet maison, généreux et réconfortant. Des haricots longuement mijotés, des morceaux de viandes confites fondants et une cuisson maîtrisée qui révèle toute la richesse de ce plat emblématique. Un grand classique de la cuisine du Sud-Ouest, pensé pour être partagé autour d'une table conviviale.
Faire tremper les haricots blancs secs dans de l'eau froide la veille.