Mogettes aux coques

Name: Mogettes aux coques
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 g mogettes (demi-sèches); 400 g coques; 1 échalote; 1 oignon; 2 gousses d'ail; 1 bouquet garni; 1 bouquet de persil plat; 4 tomates cerises; 30 g beurre; 200 ml vin blanc sec; 1 sel, poivre

Envie de cuisiner des haricots blancs ? Réalisez cette recette de mogettes, ces haricots blancs spécialité poitevine, agrémentées de coques cuites au vin blanc. Ce plat est à déguster bien chaud ou froid en salade avec quelques herbes fraîches ciselées.

Time

45 min

Prep

15 min

Cook

30 min

Serves

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