Moelleux pois cassés, poires et amandes

Name: Moelleux pois cassés, poires et amandes
Prep time: 15 min
Cook time: 75 min
Total time: 90 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 50 g pois cassés crus; 125 g poudre d'amandes; 45 g sucre roux; 120 ml lait d'amandes; 50 g farine (blé, maïs, riz, éviter les farines trop fortes telles que sarrasin ou châtaigne); 1 càc de levure chimique; 1 poignée d'amandes effilées; 2 poires (ou 1 poire et 1 pomme)

Un moelleux vegan aux pois cassés, poires et amandes : original et délicieux ! Sans gluten possible, il surprend par sa texture fondante et son parfum d'amande. Les fruits, pommes ou poires, ajoutent une touche de fraîcheur. Un dessert inattendu qui fait souvent l'unanimité.

Vegetarian Vegan Dairy-Free

Time

1 h 30 min

Prep

15 min

Cook

1 h 15 min

Serves

@orianec

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