Moelleux aux pommes flétries et au cidre

Name: Moelleux aux pommes flétries et au cidre
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 50 g sucre en poudre; 50 ml cidre brut; 40 g beurre mou; 1 œuf; 1 pincée de sel; 100 g farine (70 g de T55 + 30 g de farine de sarrasin); 1 demi sachet de levure chimique; 4 pommes; 100 g sucre en poudre (pour la dorure); 100 ml cidre brut (pour la dorure); 1 œuf (pour la dorure)

Tout moelleux voilà un gâteau d'automne et d'hiver aussi, facile à préparer, pourtant quelle explosion de saveurs ! Il combine des morceaux de pommes fraîches et du cidre. Croyez-le cela va sentir bon dans la cuisine pendant sa cuisson. Il est absolument délicieux, j'adore ce gâteau que l'on peut dévorer à toute heure de la journée.

Time

50 min

Prep

15 min

Cook

35 min

Serves

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