Moelleux aux pommes et à la cannelle

Name: Moelleux aux pommes et à la cannelle
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 3 pommes détaillées en bâtonnets ou gros dés; 80 g cassonade (ou sucre Muscovado); 1 œuf; 1 cuillère à café de jus de citron; 1 demi cuillère à café de vanille en poudre; 1 demi cuillère à café de bicarbonate de sodium alimentaire; 170 g farine (120 g de T55 + 50 g de farine de sarrasin); 200 ml lait; 50 g sucre; 2 cuillères à café de cannelle en poudre; 45 g beurre demi-sel

Avec son air rustique, un parfum de cannelle et ces morceaux de pommes savoureuses nichés dedans, ce gâteau fruité est parfait pour régaler un petit-déjeuner et ou réjouir le goûter. La garniture de beurre à la cannelle versée sur le dessus fait une couche épicée irrésistible.

Time

50 min

Prep

15 min

Cook

35 min

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