Moelleux au chocolat et au skyr

Name: Moelleux au chocolat et au skyr
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 g chocolat noir pâtissier; 220 g skyr; 3 œufs; 60 g sucre en poudre; 25 g farine; 25 g poudre d'amandes; 1 demi sachet de levure chimique; 1 pincée de sel; 1 c à s de sucre glace (décoration)

Aujourd'hui, place à un goûter réconfortant et intensément chocolaté. Un moelleux généreux, riche en cacao, pensé pour les vrais amateurs de chocolat. J'aime particulièrement utiliser le skyr en pâtisserie : il apporte une texture incroyablement tendre et légère, tout en renforçant le fondant du gâteau. Résultat, un moelleux qui fond littéralement en bouche.

Vegetarian

Time

40 min

Prep

15 min

Cook

25 min

Serves

@oh_la_gourmande

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