Moelleux au chocolat

Name: Moelleux au chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 180 g chocolat noir aux éclats de noisettes (ou chocolat noir à 60% de cacao); 150 g beurre demi-sel; 100 g cassonade; 4 œufs; 80 g farine T55; 1 cuillère à café de levure chimique; 1 paquet d'œufs de Pâques (décoration); 100 ml crème fleurette; 100 g chocolat à 70% de cacao en pistoles

Pâques approchant, on a envie de chocolat... Ce sera donc un moelleux pour la texture aérée et fondante auquel j'ai rajouté une ganache, quelques petits oeufs de qualité pour la déco (et la gourmandise !). Et un chocolat aux éclats de noisettes, encore plus gourmand.

Time

40 min

Prep

15 min

Cook

25 min

Serves

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