Moelleux abricot, romarin et huile d'olive

Name: Moelleux abricot, romarin et huile d'olive
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 240 g farine; 125 g sucre roux; 1 sachet de levure chimique; 1 demi cuillère à café de sel; 100 ml lait ribot (lait fermenté); 2 œufs; 80 ml huile d'olive; 1 demi cuillère à café de romarin frais; 7 abricots; 2 citrons (zeste et jus); 2 cuillères à soupe de sucre glace

Un gâteau qui sent bon l'été, le sud, le soleil… Aucune difficulté, très moelleux ! Pour les plus gourmands, à accompagner d'une boule de glace.

Vegetarian

Time

55 min

Prep

15 min

Cook

40 min

Serves

@popotte

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