Mini tourtes au poulet et aux pommes de terre

Name: Mini tourtes au poulet et aux pommes de terre
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 250 g yaourt nature à température ambiante; 1 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude (ou 1 sachet de levure chimique); 1 1/2 cuillère à café de sel; 75 g beurre fondu; 320 g farine T55; 400 g blancs de poulet; 400 g pommes de terre épluchées; 1 grand oignon; 1 1/4 cuillère à café de poivre; 50 g beurre fondu (pour la garniture); 1 jaune d'œuf; 1 cuillère à soupe de lait; 150 ml eau chaude; 1 cube de bouillon de volaille

Des mini tourtes tatares (Vak Belyash) farcies d'une garniture crue de poulet et pommes de terre, qui cuit en même temps que la pâte. Résultat : des tourtes juteuses et parfumées, à la pâte fine et moelleuse, avec une farce généreuse. Idéales pour un buffet, un pique-nique ou une lunch box.

Nut-Free

Time

50 min

Prep

15 min

Cook

35 min

Serves

@natalia

309 recipes shared

Imported

This recipe was imported from an external source.

Open Original Recipe