Mini-tartes chocolat poire vanillée

Name: Mini-tartes chocolat poire vanillée
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 20 servings
Ingredients: 2 poires conférence (soit 340g) ou 1 christophine; 800 ml eau (pour le sirop de pochage); 2 bâtons de cannelle; 1 gousse de vanille épuisée; 1 ruban de citron vert; 130 g sucre de canne; 100 g chocolat à 63% de cacao; 132 g mascarpone; 6 g sucre blanc (soit 2 c à c); 2 pincées de cannelle; 1 zeste de citron vert; 1 quelques gouttes d'amande amère

Chocolat et poire voilà deux ingrédients qui matchent bien! Ces mini-tartes ne dérogent pas à la règle : rapides, efficaces et savoureuses... Recette facile

Time

50 min

Prep

20 min

Cook

30 min

Serves

@tatiemaryse

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