Mini quiches au saumon fumé

Name: Mini quiches au saumon fumé
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300 g farine; 150 g beurre; 1 cuillère à café de sel; 100 g eau; 100 g saumon fumé; 2 œufs; 100 ml crème liquide; 25 g fromage râpé; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre; 1 botte de ciboulette

Ces mini quiches au saumon fumé sont parfaites pour un apéritif chic ou un buffet convivial. Faciles à préparer, elles offrent une pâte croustillante, un cœur fondant et une garniture crémeuse qui met en valeur le parfum délicat du saumon fumé. Elles se servent chaudes ou tièdes, se grignotent en une ou deux bouchées et séduisent tous les amateurs de poisson comme de petites bouchées raffinées.

Time

30 min

Prep

10 min

Cook

20 min

Serves

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