Mini-quiche poires Williams, Roquefort et amandes effilées

Name: Mini-quiche poires Williams, Roquefort et amandes effilées
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g farine tout usage (pour la pâte); 1 cuillère à café de sel (pour la pâte); 80 ml huile d'olive (pour la pâte); 100 ml eau tiède (pour la pâte); 1 cuillère à café d'origan séché (pour la pâte); 2 poires Williams; 150 g Roquefort; 150 g crème fraîche épaisse; 1 yaourt grec; 1 cuillère à café d'origan; 1 poivre du moulin; 2 œufs; 1 branche de thym frais; 1 branche de romarin frais; 30 g amandes effilées grillées; 1 pincée de muscade; 1 demi citron jaune

De délicieuses tartelettes à servir en entrée ou en plat principal avec une bonne salade verte. Poires Williams parfumées, Roquefort à la saveur prononcée, sur une pâte brisée express à l'huile d'olive. Un régal tout simplement.

Vegetarian

Time

40 min

Prep

15 min

Cook

25 min

Serves

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