Mini gâteaux aux abricots

Name: Mini gâteaux aux abricots
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 abricots mûrs; 2 œufs; 60 g sucre de canne blond vanillé; 80 g farine; 1 cuillère à café de levure chimique; 50 g poudre d'amandes; 80 g skyr; 40 g beurre salé fondu; 1 sucre glace

Moelleux à souhait, parfumés à l'amande et gorgés de soleil estival