Mini cakes aux sardines

Name: Mini cakes aux sardines
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 oignon rouge; 1 gousse d'ail; 3 c à s de persil frais; 196 g sardines à l'huile et citron (2 boîtes, poids net); 100 ml huile (huile des sardines + complément d'huile d'olive); 100 ml vin blanc; 150 g farine (petit épeautre et T45); 1 demi-sachet de levure chimique; 3 œufs; 50 g emmental râpé; 1 sel et poivre

Des petits cakes au bon goût de sardine, réalisés avec des sardines à l'huile et au citron, riches en oméga 3. Avec une bonne salade verte, cela fait une belle entrée. C'est rapide et simple à réaliser.

Nut-Free

Time

40 min

Prep

15 min

Cook

25 min

Serves

@oh_la_gourmande

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