Mini bûches chocolat noir, crème de marrons et spéculoos

Name: Mini bûches chocolat noir, crème de marrons et spéculoos
Prep time: 40 min
Cook time: 1 min
Total time: 41 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 1 biscuits spéculoos; 1 framboises; 200 g chocolat noir 85%; 175 g crème de marrons; 200 ml crème liquide; 120 g mascarpone; 3 blancs d'œufs; 3 feuilles de gélatine

Des mini bûchettes de Noël simples et rapides à faire, garnies d'une mousse au chocolat noir et crème de marrons, posées sur une base de biscuits spéculoos. La mousse est toujours très appréciée.

Time

41 min

Prep

40 min

Cook

1 min

Serves

@cata

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Advance prep

Préparer les mini bûches la veille et les laisser prendre au réfrigérateur toute la nuit.