Mine frit

Name: Mine frit
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 450 g nouilles fraîches aux œufs; 2 morceaux de blanc de poulet coupés en dès; 1 paquet de crevettes cocktail; 2 saucisses; 2 grosses carottes coupées en julienne; 1 demi chou blanc ou vert coupé en julienne; 3 œufs; 2 tiges d'oignon vert; 1 cuillère à soupe d'ail écrasé; 3 cuillères à soupe de sauce soja; 1 cuillère à soupe de sauce d'huître; 1 sel, poivre; 1 huile

Une spécialité sino-mauricienne ! Des nouilles chinoises sautées au wok avec du poulet, des crevettes, des légumes et une sauce soja parfumée.

Time

45 min

Prep

30 min

Cook

15 min

Serves

@popotte

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