Mille-feuille au lambi et aux légumes

Name: Mille-feuille au lambi et aux légumes
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 100 g filet de lambi; 15 g huile de tournesol; 20 g vinaigre de maracudja; 40 g échalote; 2 piments végétariens; 20 g oignons-pays; 75 g courgette; 50 g carotte; 145 ml eau; 4 g sel fin; 1 2 giclées de quatre-épices; 1 2 pincées de poivre noir; 55 ml crème liquide à 30% MG; 15 g jus de citron; 2 gousses d'ail (7 g); 8 feuilles de brick; 1 huile d'olive

Un dîner chic en perspective ? Ce mille-feuille au lambi rendra mémorable votre prochain repas de famille ou entre amis.

Nut-Free

Time

1 hour

Prep

20 min

Cook

40 min

Serves

@tatiemaryse

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