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Main Course Shared
Main Course
Mignon de porc snackés, crème haricots tarbais
Des médaillons de filet mignon de porc bardés de lard, accompagnés d'une crème aux haricots tarbais légèrement parfumée avec de la crème de coco et de pommes aux épices. Ce plat est sublimé par une sauce à la sauge. Les graines germées apportent un petit plus niveau visuel.
Time
3 h 30 min
Prep
1 h 30 min
Cook
2 hours
Serves
4
P
@popotte
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