Mhalbi

Ce dessert algérien, très présent sur les tables pendant la période du Ramadan, est une crème bien parfumée à l'eau de fleurs d'oranger, sur laquelle on saupoudre traditionnellement de la cannelle. Extrêmement saine, rapide et facile à réaliser, cette douceur coche toutes les cases. L'eau de rose peut remplacer l'eau de fleur d'oranger.