Merguez au chou vert, pommes de terre et topinambours

Name: Merguez au chou vert, pommes de terre et topinambours
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 petit chou vert frisé; 400 g topinambours; 2 c à s de bicarbonate de soude; 3 oignons rouges; 1 c à s d'huile d'olive; 8 merguez; 500 g pommes de terre; 100 ml vin blanc; 250 ml bouillon de légumes; 2 c à s de mix d'épices à légumes; 1 sel; 1 poivre

Un mijoté hivernal réconfortant avec des merguez épicées, du chou vert frisé, des pommes de terre et des topinambours. Un plat complet et savoureux cuit au Cookéo, parfait pour les repas en famille.

Gluten-Free Dairy-Free Nut-Free

Time

45 min

Prep

15 min

Cook

30 min

Serves

@oh_la_gourmande

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