Mel i mató : un dessert catalan

Name: Mel i mató : un dessert catalan
Prep time: 5 min
Cook time: 1 min
Total time: 6 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g mató (fromage catalan frais); 2 cuillères de miel; 1 poignée de noix ou d'amandes effilées

Le Mató est un fromage catalan doux, comparable à la brousse ou à la ricotta. La recette Mel i Mató, arrosé de miel et agrémenté de noix ou d'amandes, est la plus emblématique de la cuisine catalane.

Vegetarian Gluten-Free