Mayonnaise maison

Name: Mayonnaise maison
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 jaune d'œuf; 1 cuillère à café de moutarde; 100 ml huile d'olive; 100 ml huile de tournesol; 1 quelques gouttes de jus de citron; 1 sel, poivre

Dix minutes, il ne vous en faudra pas plus pour réaliser cette mayonnaise classique et inratable. L'émulsion est rapide et parfaite avec une cuillère magique ou un fouet.

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