Marteau de Thor de porc

Name: Marteau de Thor de porc
Prep time: 30 min
Cook time: 180 min
Total time: 210 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 800 g jarrets de porc (marteaux de Thor); 4 gousses d'ail noir; 4 gousses d'ail frais; 3 c à soupe d'huile d'olive; 2 c à soupe de sirop d'érable; 1 c à soupe de sauce soya; 1 pincée de sel et poivre au goût; 600 g pommes de terre pour purée; 2 c à soupe de beurre; 125 ml crème 15%

Voici une recette qui saura ravir vos invités. Ces marteaux de Thor de porc sont assez petits pour en faire une portion individuelle, ce qui est super beau en présentation ! Ils sont goûteux et la petite huile d'ail noir donne un goût unique à ce plat, ici servi sur une purée de pomme de terre.

Nut-Free Accepts Accompaniments

Time

3 h 30 min

Prep

30 min

Cook

3 hours

Serves

@jfbeauregard

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