Makroud au four

L'authentique makroud el koucha de Bône, makroud au four. Pâtisserie culte et fleuron de la cuisine bônoise, un gâteau de fêtes et de l'Aïd el fitr aux proportions généreuses. Le makroud bônois est servi avec une fibule spéciale pour miel, il n'est jamais trempé dans le miel au préalable. C'est une douceur pour laquelle il faut prendre du temps et du plaisir pour la préparer.