Magret de canard séché au piment d'Espelette

Name: Magret de canard séché au piment d'Espelette
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 magret de canard; 1 gros sel de Guérande; 1 poivre noir moulu; 1 piment d'Espelette moulu

Une alternative maison simple et économique au magret de canard séché du commerce, préparé avec du gros sel de Guérande et du piment d'Espelette.

Gluten-Free Dairy-Free

Time

16 min

Prep

15 min

Cook

1 min

Serves

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Advance prep

Recouvrir le magret de sel et laisser reposer au réfrigérateur pendant 12 à 24 heures avant de sécher.