Madeleines espagnoles au citron

Name: Madeleines espagnoles au citron
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 2 œufs; 165 g sucre blanc (150 g + 15 g pour saupoudrer); 1 citron non traité; 100 ml lait; 50 ml huile de tournesol; 50 ml huile d'olive; 250 g farine tamisée; 1 sachet de levure chimique

De délicieuses madeleines délicieusement parfumées au citron et à l'huile d'olive.