Madeleines au citron

Name: Madeleines au citron
Prep time: 15 min
Cook time: 13 min
Total time: 28 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 115 g beurre doux; 120 g sucre en poudre; 160 g farine T55; 3 œufs à température ambiante; 20 g miel épais; 10 g levure chimique; 1 citron bio; 1 quelques gouttes d'arôme citron; 1 gousse de vanille; 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide ou de pépins de raisins; 10 g lait; 1 pincée de fleur de sel

Des madeleines moelleuses parfumées au citron, une variation savoureuse du classique français. La même pâte que les madeleines marbrées, ici rehaussée par le zeste et l'arôme de citron pour un résultat frais et gourmand.

Time

28 min

Prep

15 min

Cook

13 min

Serves

@le_popoteur

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