Madeleine à bûche de mon papa

Mon papa faisait ses bûches avec une madeleine à bûche et non une génoise, il disait que le résultat était plus moelleux et plus facile à imbiber de sirop. Que vous l'utilisiez pour une bûche ou un roulé classique, imbibez bien votre biscuit avec un sirop de sucre au rhum Negrita.