Mac and Cheese à la citrouille

Name: Mac and Cheese à la citrouille
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 30 g beurre doux; 1 cuillère à café de quatre épices; 2 gousses d'ail; 1 oignon; 400 g chair de citrouille coupée en petits cubes; 450 g pâtes (macaroni, penne, fusilli); 1.2 L eau; 10 g sel fin; 115 g mascarpone; 225 g fromage cheddar râpé; 120 g parmesan finement râpé

Un mac and cheese à la citrouille crémeux et irrésistible qui marie subtilement le fondant du fromage et la douceur de la citrouille, parfait pour l'automne.

Vegetarian

Time

55 min

Prep

15 min

Cook

40 min

Serves

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