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Dessert Shared
Dessert
Lunettes de Romans
Ce biscuit se compose de deux sablés ovales superposés, dont le supérieur est troué à deux endroits, comme des lunettes et laissant apparaître une garniture de confiture. Ce sablé, originaire de Romans-sur-Isère, est dérivé du milanais, que des immigrants transalpins auraient fait connaître dans le Dauphiné.
Vegetarian
Time
40 min
Prep
30 min
Cook
10 min
Serves
5
M
@mariatotal
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⏰
Advance prep
La pâte sablée peut être préparée la veille et réservée au réfrigérateur.