Lumaconi au lambi, crème au parmesan

Name: Lumaconi au lambi, crème au parmesan
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 16 lumaconi Panzani; 120 g filet de lambi; 30 g oignon; 80 g chou blanc; 2 piments végétariens; 1 branche de cive; 20 ml vin blanc; 1 giclée de mélange 4 épices; 1 g sel; 1 filet de jus de citron; 60 g crème liquide; 15 g parmesan; 1 demi piment végétarien rouge; 30 ml vin blanc (pour la crème); 1 pincée de sel (pour la crème); 1 tour de moulin à poivre

Des lumaconi Panzani farcies avec une garniture au lambi savoureuse, nappées d'une crème au parmesan. Un mariage entre l'Italie et les Antilles.

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Time

55 min

Prep

35 min

Cook

20 min

Serves

@tatiemaryse

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