Lok lak

Name: Lok lak
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300 g contre-filet de boeuf; 100 g riz cru; 1 oignon; 2 gousses d'ail; 1 tomate; 4 feuilles de salade; 1 concombre; 1 cuillère à soupe de concentré de tomate; 2 cuillères à soupe d'huile; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 1 cuillère à soupe de sauce huître; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café de maïzena

Cette recette à base de bœuf décrit la réalisation d'un plat vietnamien. La viande est marinée et repose au réfrigérateur pendant 2 heures. Le plat est servi avec du riz mélangé à du concentré de tomate et des crudités (salade, oignons, tomates). Bon appétit !

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Time

25 min

Prep

15 min

Cook

10 min

Serves

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Advance prep

Mariner la viande dans la sauce soja, la sauce huître, l'huile et la maïzena. Laisser reposer au réfrigérateur pendant 2 heures avant la cuisson.