Loco Moco

Name: Loco Moco
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 350 g bœuf haché; 1 demi-verre de chapelure; 50 ml lait; 4 œufs; 4 cuil à soupe de sauce soja; 1 cuil à soupe de sauce Worcestershire; 2 oignons émincés; 2 gousses d'ail émincées; 200 g champignons de paris; 1 L bouillon de bœuf; 2 cuil à soupe de farine; 1 cuil à soupe de moutarde; 1 cuil à soupe de crème fraîche; 1 riz cuit; 1 beurre; 1 sel, poivre

Plat traditionnel hawaïen composé de riz, de galettes de bœuf haché, d'oeufs sur le plat et d'une sauce aux champignons. Un plat complet généreux et savoureux.

Time

45 min

Prep

20 min

Cook

25 min

Serves

@popotte

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