Les zanimaux

Name: Les zanimaux
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 10 servings
Ingredients: 160 g beurre bien mou détaillé en cubes; 1 œuf; 85 g sucre semoule; 15 g sucre glace; 15 g poudre d'amandes; 285 g farine T55 (85 g + 200 g); 1 cuillère à café de poudre de vanille; 1 pincée de bicarbonate; 1 zeste d'un citron jaune ou 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger; 1 jaune d'œuf + 1 cuillère à soupe de lait pour la dorure

De petits biscuits en forme d'animaux, hyper croustillants et croquants, parfaits pour les fêtes de fin d'année. Petits, mignons et appréciés des petits comme des grands, ils se conservent longtemps dans une boîte métallique.

Time

30 min

Prep

15 min

Cook

15 min

Serves

@le_popoteur

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