Les tomates farcies de David Gallienne

Le Chef David Gallienne propose une recette simple pour l'été avec ces tomates farcies et son riz pilaf. Il farcie les tomates avec un mélange de chair à saucisse, d'ail, de cébettes, de persil, de thym, d'œuf, de chapelure et de tomate. Il réalise en parallèle un riz pilaf cuit à couvert avec des oignons et des tomates.