Lentilles saucisses à la créole

Name: Lentilles saucisses à la créole
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g lentilles de Cilaos ou vertes du puy; 2 saucisses de Montbéliard, de Toulouse ou des Pérugines; 2 gros oignons émincés; 2 gousses d'ail; 1 cm de gingembre frais écrasé; 2 branches de thym; 2 cuillères à café de curcuma; 1 pincée de sel-poivre; 1 filet d'huile de tournesol

Préparation des saucisses aux lentilles comme on les cuisine à l'ile de la Réunion (974). Les lentilles saucisses créoles sont un plat facile à préparer et riche en saveurs grâce aux différentes épices et aromates qui composent cette bonne recette réunionnaise.

Gluten-Free Dairy-Free Nut-Free

Time

45 min

Prep

15 min

Cook

30 min

Serves

@chef_papounet

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