Lefombos au four comme au Cameroun

Voici la recette des lefombos, beignets originaires du Cameroun. J'ai choisi de les cuire au four plutôt que d'utiliser la friteuse, et ils étaient très bons. Je les ai dégustés avec le reste de confiture de lait à la rapadura qu'il me restait d'une recette précédente et c'était succulent. Bon appétit !