Le vrai gratin dauphinois

Le gratin dauphinois, en voici la véritable recette. Ce plat traditionnel de la région du Dauphiné est composé de pommes de terre coupées en lamelles, de lait entier, de crème liquide, d'ail, de muscade, de sel et de poivre. Dans la recette traditionnelle du gratin dauphinois il n'y a pas de fromage, pas d'œuf ou autre ingrédient. Suivez la recette pas à pas et les astuces de chef. Régalez vous !