
Le steak-frites est ce grand classique français revisité ici dans une version simple, généreuse et parfumée qui transforme un plat ordinaire en moment savoureux. Les steaks marinés à l'ail, au poivre et au cube de bouillon développent un goût renforcé absolument délicieux. Poêlés jusqu'à la cuisson souhaitée, ils restent tendres et juteux à l'intérieur. Les pommes de terre coupées en fines lamelles et frites jusqu'à devenir dorées et croustillantes les accompagnent parfaitement dans cette alliance intemporelle. Un plat convivial et rapide à préparer qui régale à tous les coups. Idéal pour un repas gourmand à deux ou en famille, ce steak-frites maison prouve que les classiques restent les meilleures valeurs sûres.
Mariner les steaks au moins 30 minutes avant la cuisson pour développer les saveurs.