Le mesturet

Name: Le mesturet
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 g potiron; 80 g maïzena; 80 g sucre roux; 1 œuf; 1 zeste d'1 citron bio; 30 g beurre; 1 cuillère à soupe de rhum ou de fleur d'oranger

Un dessert au potiron du Tarn, à base de potiron, maïzena, sucre roux et un zeste de citron. Une spécialité régionale occitane douce et parfumée.

Vegetarian