Le meilleur curry végan de lentilles rouges

Name: Le meilleur curry végan de lentilles rouges
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 2 CS d'huile de coco; 2 gousses d'ail hachées; 1 morceau de gingembre haché; 1 cc de cumin; 1 ½ cc de coriandre; 1 ½ cc de poudre de chili; 1 cc de garam masala; 1 2 cc de curry; 1 cc de curcuma; 1 sel et poivre; 180 g lentilles rouges (rincées à l'eau froide); 450 ml bouillon de légumes; 400 g pulpe de tomate (boîte); 1 jus d'un demi-citron; 1 poignée de feuilles de coriandre fraîche

Un curry végan de lentilles rouges crémeux, pleins de saveurs et fait avec des ingrédients végétaliens sains. Une recette parfaite pour les longues soirées d'hiver !

Vegan Gluten-Free Dairy-Free

Time

40 min

Prep

15 min

Cook

25 min

Serves

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