Le Greek Freak de Joannes Richard

Name: Le Greek Freak de Joannes Richard
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 L huile de tournesol; 2 tomates; 1 oignon doux; 100 g olives de Kalamata; 4 buns classiques; 160 g sauce blanche à la grecque; 4 falafel; 120 g halloumi grillé; 150 g roquette assaisonnée à l'huile d'herbes verte citronnée; 120 g pickles d'oignon rouge au genièvre; 80 g tartare d'olives de Kalamata, oignons et tomates

Le champion du monde de burger, Joannes Richard, propose ici une déclinaison végétarienne de burger avec son « Greek Freak », une recette qui ne laissera pas de côté les amoureux de la viande, tout en permettant aux végétariens de se régaler. Son nom est une référence au surnom de la star grecque de la NBA, Giánnis Antetokoúnmpo.

Vegetarian

Time

40 min

Prep

30 min

Cook

10 min

Serves

@joannes_richard

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