Le Cozonac

Name: Le Cozonac
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 350 g farine; 40 g sucre; 1 sachet levure du boulanger Briochin; 130 ml lait tiède; 80 g beurre; 2 œufs; 1 sachet sucre vanillé; 1 pincée de sel; 100 g noix grillées et mixées; 1 c. à s. de chocolat en poudre; 2 c. à s. de sucre; 1 blanc d'œuf; 3 c. à s. de lait; 1 essence de rhum; 40 g raisins secs

Une brioche roumaine traditionnelle garnie de noix grillées, chocolat et raisins secs.

Time

50 min

Prep

15 min

Cook

35 min

Serves

@cata

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