Layer cake tropical version mini

Name: Layer cake tropical version mini
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 2 oeufs; 180 g sucre blanc; 180 g farine avec levure incorporée; 180 g crème liquide entière 35 % MG; 2 c à c d'extrait de vanille; 1 pincée de muscade; 1 pincée de cannelle; 500 g lait de coco; 50 g sucre glace; 128 g pulpe de passion (maracudja); 48 g sucre roux; 2 mangues; 1 citron (zestes); 1 feuille de gélatine

Un gâteau à étages simple à faire, garni d'une crème coco-passion et de mangues fraîches.

Time

1 h 30 min

Prep

1 hour

Cook

30 min

Serves

@tatiemaryse

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