Lasagnes à la poêle de Jamie Oliver

Name: Lasagnes à la poêle de Jamie Oliver
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 paquet de lasagnes fraîches (ou sèches pré-cuites); 500 g viande de bœuf hachée; 400 g tomates concassées (boîte); 2 cuillères à soupe de concentré de tomates; 2 carottes; 1 gros oignon jaune; 1 cébette (oignon nouveau avec sa tige verte); 3 gousses d'ail; 2 piments doux basques (ou 1 petit poivron rouge); 100 ml vin rouge; 1 bouquet de basilic frais; 1 cuillère à café de sucre roux; 1 cuillère à soupe d'origan ou d'herbes de Provence; 1 cuillère à café de paprika; 1 filet d'huile d'olive; 1 sel et poivre du moulin; 150 g mozzarella râpée

Si vous n'avez pas de four, voici la recette idéale pour réussir des lasagnes à la poêle. Le plat idéal à servir un jour de grisaille : super bon et plus léger, avec un petit coup de chalumeau sur le fromage pour lui donner un effet grillé.

Time

55 min

Prep

15 min

Cook

40 min

Serves

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