Lasagnes de carotte

Name: Lasagnes de carotte
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 850 g carottes; 400 ml crème légère liquide; 1 bûche de fromage de chèvre; 12 feuilles de lasagne; 60 g parmesan; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre; 1 bouquet de persil ciselé

Avec ces lasagnes de carotte, revisitez le grand classique de la cuisine italienne. Ici point de sauce bolognaise, mais des carottes, de la crème et du parmesan, histoire de conserver tout de même une petite touche du bel paese. Une belle alternative végétarienne, originale et savoureuse.

Vegetarian

Time

45 min

Prep

15 min

Cook

30 min

Serves

@carottes_de_france

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