Lapin aux asperges et olives

Name: Lapin aux asperges et olives
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 lapin coupé en morceaux; 500 g asperges blanches; 50 g olives; 1 oignon émincé; 6 gousses d'ail émincées; 200 ml crème liquide entière; 400 ml eau de cuisson des asperges; 1 càs bombée de moutarde de Dijon; 1 pincée de sel; 1 càc de poivre blanc; 2 càs d'huile d'olive

Une idée pour cuisiner le lapin autrement. J'aime beaucoup cette viande. On en mange de temps en temps et là j'avais envie de changer en incluant d'autres produits que j'affectionne. Hors saison, il est possible d'utiliser des asperges en bocal bien sûr.

Gluten-Free Nut-Free Accepts Accompaniments

Time

1 h 15 min

Prep

15 min

Cook

1 hour

Serves

@ramene_la_popotte

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