Langouste grillée aux clémentines, sauce orange

Name: Langouste grillée aux clémentines, sauce orange
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 3 queues de langouste; 3 clémentines; 2 oranges; 1 grosse échalote; 1 cuillère à café de fécule de maïs; 40 g beurre; 1 sel et poivre; 1 filet d'huile d'olive

Des queues de langouste grillées accompagnées de clémentines et d'une sauce légère à l'orange. Un plat de fête léger et gustatif, parfait pour un réveillon ou un repas festif.

Gluten-Free Nut-Free Accepts Accompaniments

Time

40 min

Prep

20 min

Cook

20 min

Serves

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Advance prep

Décongeler les queues de langouste 24 h au réfrigérateur avant de les cuisiner.