Laab kai

Name: Laab kai
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300 g filet de poulet haché; 3 c.s. de sauce de poisson; 2 c.s. de jus de citron vert; 1 c.c. de poudre de bouillon de poulet; 60 ml eau; 2 c.s. de galanga frais haché finement; 3 échalotes; 3 c.s. de feuilles de coriandre hachées; 3 c.s. de feuilles de menthe hachées; 2 c.s. de poudre de riz gluant grillé; 1 c.c. de poudre de piments séchés

Salade fraîche de poulet haché aux parfums d'Asie. Pour 2 personnes en plat principal ou 4 en entrée. Servir avec concombre, chou blanc, haricots, feuilles de menthe et de basilic et quartiers de citron vert.

Gluten-Free Dairy-Free

Time

30 min

Prep

20 min

Cook

10 min

Serves

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