La gelée de maracujas

Name: La gelée de maracujas
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 ml jus de maracujas (extrait de 5 ou 6 fruits); 1 gousse de vanille; 1 sachet d'agar-agar; 1 sucre roux (selon le goût)

La gelée de maracujas (fruits de la passion) d'une recette familiale antillaise. Un condiment fruité et parfumé, aussi bon qu'une confiture artisanale.

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